豆腐菌菇鲫鱼汤

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豆腐菌菇鲫鱼汤是一道美食,主料是野生鲫鱼、嫩豆腐、平菇,辅料是姜、蒜瓣、葱。
菜    名
豆腐菌菇鲫鱼汤
难    度
普通
分    类
家常菜
主    料
野生鲫鱼、嫩豆腐、平菇
做法
1.鲫鱼抹上盐腌制半小时。
2.煎透。
3.将鱼放入炖锅,加开水,加适量的料酒。同时放入姜。中大火炖10分钟左右,汤就会成奶白色。
4.加入豆腐和平菇。小火炖十分钟。
5.最后放盐和葱,可以上桌咯。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品